大西桥镇河桥村：香菇飘香产销两旺

　　近日，记者走进西秀区大西桥镇河桥村，一幅繁忙而有序的产业图景映入眼帘。在基地冷库旁，两名工人正熟练地将香菇打包、称重、装车，准备发往市场。

　　“今天要发走250筐香菇，大概6000多斤，销售到贵阳市场。”技术指导师傅林圣兰一边查看装车进度，一边介绍道。作为一位拥有多年香菇种植经验的“土专家”，他今年受基地负责人邀请前来指导，为香菇产业提质增效注入技术活力。

　　产业发展，良种是根基。林圣兰带来的核心变化，是将种植品种升级为“七河九号”。这一由我国自主研发的香菇品种，经多代杂交改良培育而成，兼具高产稳产、适应性强的优势。“这种品种管理得好的话一级菇占比可达75%以上，菇质紧实、品相优良，在市场上很受欢迎。”林圣兰介绍。

　　走进基地内，25个标准化大棚鳞次栉比，每个大棚内整齐排列着15000棒菌棒，一个个圆润饱满的香菇正从菌棒上茁壮生长，散发出特有的香气。

　　“2017年在政策支持下建成这批大棚，2022年我租下后继续深耕香菇种植，主打冬季菇品。”贵州沁达农业有限责任公司负责人黄勇介绍，基地形成了“春夏季产棒、秋冬季出菇”的循环模式，经过4个月的生长，每年10月开始采摘，采收期长达5个月，可收获4至5茬。

　　黄勇告诉记者，香菇采摘后立即送入冷库保鲜，可延长存放期至半个月，为跨区域销售争取了时间。凭借稳定的品质，这里的香菇销往省内多地市场。据黄勇介绍，香菇市场价格平稳，每斤平均价格4元以上，每个菌棒每茬产量约1.5斤，单个大棚年产量可达8万斤。

　　大棚内，村民朱金芝正熟练地采摘香菇，将符合标准的收入筐中。自2019年起，她就在香菇基地务工，如今已是一名经验丰富的采摘工，每天可获得120元务工收入。当被问及采摘技巧时，朱金芝如数家珍：“鲜售香菇要在菌盖开伞7至8分、边缘呈‘铜锣边’时采摘，这样既保证口感又不影响品质。”

　　据了解，该香菇基地采摘期平均每天有30余名村民务工，每年发放务工费60余万元，让村民实现了“务工顾家两不误”。

　　“我们通过引进优良品种、推行标准化管理，不仅提升了香菇的产量和品质，更重要的是带动了周边群众稳定就业、增收致富。”黄勇表示，下一步将持续深耕香菇产业，拓展省外市场，让香菇走得更远，带动更多群众致富。

　　安顺市融媒体中心记者 郝媛 李伟