幺铺镇安湖村：生态科技双驱动 肉牛产业奏响乡村“奋进曲”

　　4月25日，记者走进安顺经开区幺铺镇安湖村肉牛养殖基地，现代化牛舍整齐排列，膘肥体壮的肉牛悠闲进食，数字化耳标、环境传感器等设备实时监测牛群动态，一幅科技感十足的生态养殖图景跃然眼前。近年来，安湖村以生态化为基础，以数字化为抓手，推动肉牛产业从传统散养向全链条集约化转型，蹚出了一条产业增效、村民增收的乡村振兴新路径。

安湖村肉牛养殖基地

　　走进安湖村肉牛养殖基地，映入眼帘的是一排排整齐的发酵床牛舍。养殖户邓广才弯腰抓起一把深褐色垫料介绍：“这是用秸秆、锯末等铺成的‘生态床’，牛粪经微生物降解后转化为有机肥，既没强烈异味，还能变废为宝。”发酵完成后可以卖给当地金刺梨种植基地和蔬菜基地，多了一条“变废为宝”的增收渠道。

　　在贵州聚福牛源养殖有限公司的技术支持下，安湖村引入数字耳标、AI智能监控系统，牛只的健康数据、生长周期、饲喂方案等均实现“智慧管理”。“通过手机就能随时查看牛群状态，科学调整饲料配比。”邓广才说，基地坚持用玉米面、稻麦等天然饲料喂养，配合严格消毒和疫病预防，肉牛长势快、品质优，目前，基地年出栏肉牛400余头，经济效益显著提升。

村民喂养肉牛

　　在安湖村，通过“合作社+农户+企业”模式整合资源，引导村民以资金、土地入股分红，共享产业红利。不止于养殖，依托安顺经开区肉牛产业发展，随着幺铺镇屠宰加工中心投用，活牛经标准化屠宰后直供上海、深圳、广州等城市，附加值大幅提高；贵州（安顺）国际牛羊活牲畜交易市场的落户，更打通了产销对接“最后一公里”。此外，有机肥加工、饲草种植等配套产业同步发展，形成“养殖-加工-销售-服务”全产业链条，带动周边群众就近就业。

　　从“靠经验”到“靠数据”，从“小散弱”到“全链条”，安湖村依托政府引导、企业带动与技术创新，走出了一条肉牛养殖的生态化、规模化、产业化新路径，以生态与科技双驱动，推动肉牛产业高质量发展，奏响了乡村振兴的“奋进曲”。（安顺日报融媒体中心记者  唐琪）